Esta es una receta exquisita que nada tiene que envidiar a los canelones de pasta normal,recomiendo comprar la carne y que os la piquen en la carnicería ya que en los envasados suelen incluir más grasa de lo normal.
Hay muchas versiones en internet, aquí os dejo la mía
Ingredientes para 2:
- 6 lonchas de pavo o jamón york
- 250gr de carne picada de ternera
- 6 cucharadas de tomate triturado con cebolla enlatado.
- media cebolla pequeña picada ( opcional)
- 1 ajo picado
- Bechamel Dukan, receta aquí
- 2 tranchetes light para gratinar
Preparación
Sofreímos el ajo, la cebolla y el tomate, añadimos la carne picada y
rehogamos hasta que se haga. Cuando esté listo montamos los rollitos con
las lonchas de pavo, cubrimos con la bechamel y los tranchetes y
gratinamos unos minutos.
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