Tiramisu (ATAQUE)

 INGREDIENTES:
Para el bizcocho: ,
2cs de salvado avena,
1 cs de salvado de trigo,
2cs de leche en polvo desnat.,
1 huevo,
2cc de levadura,
1 pizca de canela, 
1 pizca de nuez moscada,
2 cs de edulcorante líquido.

Para la crema:
150 grs de queso 0%,
 1 y media cs de edulcorante,
1 huevo,
1 cs de cacao 0%.
1 cs de cafe




PREPARACION
Para el bizcocho mezclar todos los ingredientes y ponerlos al microondas en un molde 4 min. a 750.
Desmoldar y cortar en trozos segun los recipientes donde se quieranponer el tiramisu.

Para la crema, montar la clara a punto de nieve
.Poner el queso en un bol y añadir la yema, el edulcorante y el cafe,  incorporar la clara despacio.
Montar el postre alternando una capa de trozos de bizcocho, y una de crema, acabar espolvoreando por encima el cacao.Poner en la nevera y comer frio.