Cafe Frappe (ATAQUE)

Ingredientes para una ración

• 1 cucharada sopera de café soluble instantáneo (tipo Nescafé)
• 1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada
• 1 sobrecito de edulcorante
• de 75 a 100 ml de agua muy, muy fría

además de

• una coctelera de plástico o un bote de cristal alto con tapa
• agua fría, hielo, un chorro de leche desnatada fría
• o 2 bolas de helado de vainilla sin azúcar (más abajo os cuento cómo lo he hecho)

 

Preparación del Frappé

1. En una coctelera de plástico o un bote de cristal alto ponemos el café soluble instantáneo, la leche en polvo desnatada y el edulcorante.
2. Cubrimos con un poco de agua, entre 75 y 100 mililitros (justo lo suficiente como para cubrir los ingredientes secos)
3. Cerramos la coctelera o el bote de cristal con la tapa, asegurándonos de que quede bien cerrada.
4. ¡Y a sacudir con brío! ¿Sabías que Frappé significa agitado? Pues dale con ganas durante 2 o 3 minutos hasta que tengas el doble de café que el que había antes de agitar.
5. Sirve en vaso alto y completa el café con un chorro extra de agua muy fría, con hielo o con un chorro de leche desnatada.