INGREDIENTES:
- 800GRS de carne picada
- 1 huevo
- 1 o 2 ajos
- sal, pimienta
- hierbas provenzales
PREPARACION:
- pelar los ajos, cortarlos y poner en un bol con una pizca de sal.
- batimos el huevo con el ajo, agregamos la carne, salpimentamos y condimentamos.
- mezclamos bien y dejamos reposar 1hr en la heladera
- formar las albóndigas o hamburguesas, en las albóndigas pueden rellenarse con queso, jyq, o lo que mas nos guste.
- poner en la sarten vuelta y vuelta y a comer
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