4 claras de huevo
2 latas de atún al natural
1 sobre doble de gasificante
Opcional: pimienta, ajo en polvo, orégano, hierbas provenzales,....
PREPARACION
- Mezclar con la batidora las claras de huevo con el atún, el gasificante y si se quiera alguna de las especias opcionales.
- Repartir la masa en un molde grande o 2 más pequeños y poner al micro 5 minutos a potencia máx. sacar, dar la vuelta y otros 3 min.
Es una masa que sale esponjosa y como comentaba sirve ¡¡para lo que quieras!!!!, lo doblas y te comes un bocata, haces canapés, rollos, ...
Yo esta vez la he utilizado para hacer un sandwich de surimi, gambitas, huevo duro, queso burgos y salsa
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