3 claras
1 pizca de sal
1 chorrito de leche desnatada
30 grs de maicena (en CRUCERO) o 30grs de proteína en polvo (en ATAQUE)
Preparación:
Lo mejor es emplear una sartén antiadherente, sin aceite. Yo empleo la plancha eléctrica. Voy cogiendo porciones con una cucharilla de las que se emplean para remover el café y las voy vertiendo sobre la placa, ya queda en forma de círculo. Dejar tostar y vuelta.
- Batir las claras para que suban un poco. Añadir la sal y el espesante elegido (maicena o polvo de proteínas).
- Añadir leche (aproximadamente un chorrito) hasta que la mezcla no sea tan pastosa, ir removiendo bien.
Lo mejor es emplear una sartén antiadherente, sin aceite. Yo empleo la plancha eléctrica. Voy cogiendo porciones con una cucharilla de las que se emplean para remover el café y las voy vertiendo sobre la placa, ya queda en forma de círculo. Dejar tostar y vuelta.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario