Alfajores de dulce de leche (CRUCERO)

INGREDIENTES:
Masa:
* 1 huevo
* 2 cdas de Maizena
* 2 cdas de leche en polvo desnatada
* 3 cdtas e edulcorante liquido
* 1/2 cdta de ralladura de limón
Relleno:
Dulce de Leche Dukan
Baño:
Chocolate Blanco y Chocolate Negro Dukan

PREPARACIÓN:

• En un recipiente bate el huevo, agrega el edulcorante y la ralladura de limón.
• Agrega la Maizena y la leche en polvo. Mezcla bien
• La preparación comenzará a desprenderse de las paredes del recipiente, y quedará una masa consistente, seca.
• Si te queda muy líquida agrega más Maizena, puede que el huevo sea muy grande. Si te queda muy dura, agrega leche liquida desnatada.
• Coloca la masa entre dos hojas de film de cocina. Estira de 1/2 cm y corta las galletas de forma redonda. 
• Coloca en una placa de horno y cocina a 180º durante unos 15 minutos, las galletas no deben quedar muy doradas.
• Rellena con el Dulce de Leche Dukan y si deseas, dales un baño con el Chocolate Blanco o el Chocolate Negro Dukan