"McDukan" hamburguesa completa (CRUCERO)

INGREDIENTES:

* pan esponjoso Dukan

* 150 grs de carne picada de ternera o pollo

* 1 clara de huevo

* 1/2 zanahoria

* sal

* mayonesa Dukan

* queso 0% grasas, jamón, lechuga, tomate, pimiento, pepinillos en vinagre, etc

PREPARACIÓN:
• Mezclamos en un recipiente la carne, la zanahoria rallada y la clara de huevo.
• Agregamos la sal y formamos las hamburguesas con la pasta resultante.
• Cocinamos a la plancha, con 2 gotitas de aceite, dándole la vuelta para que queden doradas.
• Armamos las hamburguesas, cortando dos rebanadas de pan esponjoso, lo untamos con mayonesa Dukan.
• Colocamos unas hojas de lechuga, luego una rodaja de tomate, la hamburguesa, una loncha de jamón , una de queso y por ultimo un huevo cocido a la plancha, vuelta y vuelta.
• Colocamos la otra rebanada de pan y ya tenemos terminada nuestra McDukan.